Kelkit'de Yöresel Mutfak Kültürü İçin Proje Hazırlandı DOKA’ya Sunulacak

Kelkit’te özellikle genç kadınlara yönelik proje hazırlandı. Belediye Başkanlığı tarafından hazırlanan projede Kelkit’e özgü gastronimi unsurlarının yaşatılması hedefleniyor.

Kelkit’te özellikle genç kadınlara yönelik proje hazırlandı. Belediye Başkanlığı tarafından hazırlanan projede Kelkit’e özgü gastronimi unsurlarının yaşatılması hedefleniyor. Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı'na (DOKA) sunulacak projeyi yerinde inceleyen Gümüşhane Valisi Aydun Baruş, Belediye Başkanı Ünal Yılmaz ve diğer yetkililerden proje süreci ve planlanan çalışmalar hakkında bilgi aldı. İncelemelerin ardından proje ile ilgili tanıtım videosunu sosyal medya hesaplarından paylaşan Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz, Kelkit’e özgü gastronomik değerlerin yaşatılması, geleneksel Türk mutfağının gelecek nesillere aktarılması ve bölge ekonomisine katkı sağlanması amacıyla önemli bir projenin hayata geçirilme aşamasında olduğunu söyledi. Kelkit’e özgü ürünlerin üretim, satış ve sunumunun yapılacağı modern bir merkez oluşturmayı planladıklarını açıklayan Belediye Başkanı Yılmaz, “Bu proje, özellikle genç kadınlarımızın yöresel mutfak kültürünü öğrenmelerine ve ekonomik hayata katılmalarına destek olmayı hedeflemektedir. Geleneksel Türk mutfağımızın yaşatılması ve sürdürülebilir hale getirilmesi açısından büyük önem taşıyan bu girişim, ilçemizin kültürel ve ekonomik gelişimine katkı sağlayacaktır” dedi. Başkan Yılmaz, Kelkit için büyük bir kazanım olacak projenin hayata geçirilmesi adına çalışmalara kararlılıkla devam edeceklerini kaydetti.